昨天晴朗不是太闹人,我有空做顿“大餐”了,其实也就是四菜一汤。经常看到朱朱博客里把自己做的菜拍照片贴出来,我就没有这个习惯。我想来想去,终于找到了原因,那就是我做的菜味道还可以,但是“卖相”都不好。只有汤的卖相还算ok,所以就贴一张昨天做的羹汤吧。配料:胡萝卜丁、土豆丁、白菜丁、豆腐丁、木耳、蛋花、水淀粉。以前做这个汤的时候,我习惯放点海蛎子,但是听说今年的大连的海蛎子都是从山东那边过来的,而且都用尿素泡过,吓得我没敢买。虽然少了样提鲜的配料,羹汤的味道依然很不错。想了半天,给这羹汤起了个名字——“百财巨福羹”。“百财”是“白菜”的谐音,“福”是“豆腐”中“腐”字的谐音。马上要过年了,图个吉利。
这么好看又好喝的汤,却没人来喝。艳子家里有饭菜,不来吃,朱朱晚上单位聚餐,也来不了。等老公回来吃吧,老公回来困了,一觉睡到7点半,虽说最后他还是吃了我做的饭,但是我的兴奋劲全过了。我也不明白,我不就做了“四菜一汤”吗?又不是“满汉全席”,瞎兴奋什么?也许是我很长一段时间内没有一顿饭做这么多菜的缘故吧。
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